Penataan meja bukan hanya soal menata perlengkapan makan, tetapi juga menciptakan suasana yang mendukung kenyamanan dan kenikmatan saat bersantap. Susunan peralatan yang rapi dan sesuai dengan jenis hidangan dapat memudahkan seseorang menikmati makanan tanpa kesulitan mencari sendok atau gelas yang tepat. 

Selain itu, pengaturan meja yang baik mencerminkan perhatian terhadap detail dan kesopanan yang dapat membuat tamu atau anggota keluarga merasa dihargai. Dengan kombinasi elemen visual dan fungsional, table setting berperan besar dalam menciptakan suasana yang mendukung kenyamanan serta mempererat momen kebersamaan.

Oleh karena itu, memahami table setting yang baik penting untuk menciptakan pengalaman makan yang nyaman dan berkesan. Artikel ini akan membahas berbagai tipe table setting sesuai dengan kebutuhan dan jenis acara.


Baca juga: 5 Inspirasi Desain Table Setting untuk Lebaran


1. Basic Table Setting



Tipe table setting ini dapat diterapkan dalam aktivitas sehari-hari, seperti untuk sarapan atau makan malam. Untuk tipe ini, Anda hanya memerlukan penataan meja dasar, seperti alas meja, garpu, pisau, sendok, piring, gelas, dan serbet. 

- Cara Menata Basic Table Setting

A. Letakkan alas meja di atas meja.

B. Letakkan piring makan di tengah alas meja.

C. Letakkan serbet di sebelah kiri piring.

D. Letakkan garpu di atas serbet.

E. Di sebelah kanan piring, letakkan pisau paling dekat dengan piring, dengan pisau mengarah ke dalam. 

F. Letakkan sendok di sebelah kanan piring.

G. Letakkan gelas air sedikit di atas piring, di antara piring dan peralatan makan


2. Casual Table Setting



Penataan meja makan tipe ini fleksibel dan menggunakan lebih sedikit peralatan, sehingga mudah disusun. Tipe ini cocok Anda terapkan untuk beberapa acara, seperti pesta makan malam atau kumpul keluarga. 

- Cara Menata Casual Table Setting

A. Letakkan alas meja di atas meja.


B. Letakkan piring makan di tengah alas meja.

C. Letakkan piring salad di atas piring makan.

D. Jika Anda memulai dengan hidangan sup, letakkan mangkuk sup di atas piring salad.

E. Letakkan serbet di sebelah kiri pengisi daya.

F. Di sebelah kiri piring, letakkan garpu di atas serbet.

G. Di sebelah kanan piring, letakkan pisau paling dekat dengan piring dan kemudian sendok tepat di atas pisau, letakkan gelas anggur.

H. Di sebelah kanan dan sedikit di atas gelas anggur, letakkan gelas air atau gelas untuk minuman lain.


Baca juga: 5 Cara Sederhana Menata Rumah Menyambut Idul Fitri


3. Formal Table Setting



Formal table setting adalah tata letak meja makan yang digunakan dalam acara resmi, seperti jamuan makan malam atau perayaan khusus. Pengaturan ini mencakup piring, peralatan makan, gelas, dan serbet yang disusun sesuai etiket. Biasanya, tata letak ini digunakan oleh tamu undangan dalam acara formal yang berlangsung di restoran, hotel, atau ruang makan resmi.

- Cara Menata Formal Table Setting

A. Letakkan taplak di atas meja.

B. Siapkan kertas "menu" di setiap kursi.

C. Di tengah-tengah kertas "menu", letakkan mangkuk sup.

D. Letakkan piring roti di kiri atas piring utama.

E. Letakkan serbet di sebelah kiri piring utama.

F. Di sebelah kiri piring utama, letakkan garpu salad di bagian luar, dan garpu makan di bagian dalam. Anda dapat meletakkan garpu di atas serbet, atau untuk pengaturan yang lebih longgar, langsung di atas taplak meja di antara serbet dan piring utama.

G. Di sebelah kanan piring utama, letakkan pisau yang paling dekat dengan wadah (pisau menghadap ke dalam wadah) lalu sendok sup. Catatan: Semua peralatan makan vertikal (garpu salad, garpu makan, pisau, dan sendok sup) harus diberi jarak yang sama, sekitar setengah inci dari satu sama lain, dan bagian bawah setiap peralatan harus sejajar dengan bagian bawah piring utama.


Teks oleh: Firyal Tiara
Foto dalam artikel: Southern Living / Corinne Mucha
Foto teaser: Sarah Urban