Apakah Anda sudah mulai mempersiapkan rencana perjalanan Anda untuk libur panjang nanti? Mungkin dengan banyaknya opsi yang tersaji, membuat Anda cukup bingung untuk menentukan destinasi mana yang rasanya worth it untuk Anda telusuri keindahan dan keunikannya. Jika Anda menyukai kegiatan cafe hopping dengan suasana yang 180 derajat berbeda dari Indonesia mungkin kafe-kafe di Seoul, Korea Selatan bisa menjadi pilihan.


Tidak hanya dikenal karena sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi Seoul juga memiliki kancah kulinernya yang dinamis, terutama kafe-kafenya. Bagi Anda yang mencari pengalaman kafe unik, berikut adalah beberapa rekomendasi yang patut dikunjungi:


1. Jayeondo Salt Bread & Jayeondoga



thokohmakan.com


@cuizyne


Terletak di distrik Seongsu, Jayeondo Salt Bread telah menjadi buah bibir yang cukup ramai di Seoul. Kafe ini terkenal dengan roti garamnya yang lembut dan diselimuti mentega, serta ditaburi garam berkualitas tinggi. Untuk menjaga kualitasnya yang tetap terjaga, mereka memanggang roti segar enam kali sehari pada jam-jam tertentu, memastikan setiap pelanggan mendapatkan roti dengan rasa kenikmatan yang selalu hangat dan lezat. Resep mereka menggunakan gandum premium dari Kanada, mentega Prancis berkualitas tinggi, dan garam laut dari Prancis, menjamin rasa dan tekstur yang luar biasa.


2. Soha Salt Pond



danielfooddiary.com


danielfooddiary.com


Berlokasi di Ikseon-dong, Soha Salt Pond menawarkan pengalaman kafe yang memadukan tradisi dan modernitas. Kafe ini menonjol karena penggunaan kreatif garam dalam rotinya dan suasana yang menghormati warisan budaya Korea. Tidak hanya itu, tempatnya pun menjadi keunikan tersendiri. Selaras dengan nama kafenya, terdapat sebuah kolam kecil yang dilengkapi dekorasi seperti tumpukan garam, sukses menambah keunikan. Terletak di dalam area yang kaya budaya, kafe ini menawarkan berbagai rasa roti garam yang unik serta minuman yang menyegarkan.


3. Mil Toast House



Tanison Vongsoontorn


Tanison Vongsoontorn


Bagi Anda pecinta roti panggang, Mil Toast House adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Kafe ini terkenal dengan roti panggang souffle Prancis dan roti kukusnya yang lembut. Interiornya pun juga menjadi sorotan, gaya minimalis serta penggunaan elemen-elemen kayu di beberapa bagian menjadikan tempat ini terasa calming serta cozy secara bersamaan. Dengan suasana yang hangat dan ramah, Mil Toast House menawarkan berbagai pilihan roti panggang yang lezat, menjadikannya tempat yang sempurna untuk sarapan atau brunch.



4. Cheongsudang Bakery



visitkorea.or.kr


trip.com


Cheongsudang Bakery menawarkan pengalaman kafe yang tenang dengan fokus pada roti dan kue-kue tradisional Korea. Dengan interior yang mengusung konsep nature, Anda akan merasakan ketenangan dan keindahan alam seakan-akan dibawa masuk dengan halus ke dalam kafe, memberikan kesan unik. Kafe ini menyediakan berbagai pilihan roti yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi yang menyesuaikan dengan konsep kafenya. Lokasinya yang strategis menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai sambil menikmati secangkir kopi dan roti segar.


5. The Truffle Bakery



middleclass.sg


Bagi Anda yang mencari sesuatu yang lebih mewah, The Truffle Bakery di Hannam-dong menawarkan roti truffle yang menggugah selera dan latte truffle yang unik. Kafe ini telah menjadi populer karena menu roti tisunya, sebuah roti yang dipanggang sedemikian rupa seperti tisu sehingga Anda menyantapnya dengan mengambil per helai roti, kafe ini juga menyajikan suasana yang nyaman. Dengan berbagai pilihan roti dan minuman yang terinspirasi oleh truffle, kafe ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik bagi para pengunjungnya.


Masing-masing kafe ini menawarkan pengalaman unik yang mencerminkan keragaman dan kreativitas kancah kafe di Seoul. Baik Anda mencari rasa tradisional atau inovasi modern, kafe-kafe ini pasti akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan selama kunjungan Anda di Seoul.



Teks oleh: Nadaska Ilyasa Wibowo
Foto teaser: trip.com