-
Sebagai minuman khas Jepang, matcha telah menjadi bagian dari budaya tradisional Jepang dan melambangkan keharmonisan dan ketenangan.
Selain digunakan dalam upacara teh yang diadakan dengan ritual khusus, kini matcha hadir dalam berbagai kreasi yang lebih modern seperti latte, kue, es krim, hingga cokelat dan hidangan pencuci mulut lainnya.
Berikut adalah 5 destinasi populer di Jepang untuk menikmati minuman matcha:
1. Fukujuen
Sebagai salah satu penjual teh ternama Jepang, Fukujuen telah menawarkan matcha berkualitas sejak tahun 1790.
fukujuen.com
Baru-baru ini, mereka membuka kios di Stasiun Kyoto, tepatnya di dekat pintu keluar Hachijoguchi, dengan fasilitas penggilingan batu di lokasi yang memastikan matcha disajikan dalam kondisi segar dan autentik.
Baca Juga: Destinasi Wisata Seni Patut Dikunjungi di Jepang
2. Nakamura Tokichi Honten
Kedai ini menyajikan teh khas dan permen matcha, serta menawarkan upacara minum teh tradisional empat kali sehari, termasuk sesi tutorial menggiling daun teh untuk merasakan proses autentik dari seni minum teh Jepang.
tokichi.jp
tokichi.jp
3. Kagizen Yoshifusa
Terletak di distrik geisha Gion yang bersejarah terdapat sebua kafe yang menawarkan berbagai hidangan khas matcha, mulai dari minuman hingga makanan seperti jeli kacang merah, dan tamashimizu atau kue kecil yang hadir dengan rasa matcha dan jahe.
kagizen.co.jp
4. Nakajima no Ochaya
Berlokasi di tengah bekas perkebunan istana seluas 60 hektar, Taman Hamarikyu di Tokyo menyajikan pengalaman minum teh bersejarah. Pengunjung dapat menikmati secangkir matcha hangat dan wagashi atau kue tradisional Jepang yang dapat dinikmati di atas tatami seperti tradisi tahun 1704.
lightslant.wordpress.com
Baca Juga: Resmi Dibuka Kafe Yakult Pertama di Jepang!
5. Green Tea Restaurant 1899 Ochanomizu
Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggabungkan rasa teh hijau premium dengan masakan Jepang, seperti matcha soba, matcha tiramisu, hingga minuman matcha.
1899.jp
Sumber Teaser: etsy.com
Teks Oleh: Asnaura
-
